طرز تهیه خیار شکم پر 

پنیر سفید را با چنگال کاملا نرم کنید ,در صورت تمایل کمی خامه با این پنیر نرم شده مخلوط کنید تا نرم تر 

شود .کمی نمک ,فلفل ,ریحان و ترخون ریز شده و پیازچه ریز شده با این مخلوط کنید .

خیار های بزرگ را از وسط طول به دو نیم کرده ,داخلشان را با کارد باریک و تیزی خالی کرده ,بعد با این 

مایه پنیر پر کنید .

این غذای سبک و سرد را با پیازچه ,تربچه و زیتون سرو کنید .

گوجه و خیار رو با پیاز و فلفل دلمه خورد میکنی با هم قاطی میکنی آبلیمو بهش اضافی میکنی همینطور نعنا اگ بهش سس مایونز هم بزنی میشه محشر

این سالاد را میتوانید هم گرم و هم سرد سرو کنید .

مواد لازم :

سیب زمینی آب پز شده با پوست 

ربع فنجان سرکه 

روغن زیتون 

زیره 

پیاز خرد شده (اگر پیاز چه مصرف کنید بهتر است )

نمک ,فلفل 

طرز تهیه :

پوست سیب زمینی آب پز شده را بکنید و خرد کنید حلقه حلقه کنید .

روی سیب زمینی نمک و فلفل پاشیده در روغن زیتون کمی تفت بدهید .بعد مواد تفت داده شده را در ظرفی 

بریزید .روغن زیتون ,سرکه,پیاز خرد شده ,نمک وفلفل و زیره را مخلوط کنید وروی سیب زمینی بریزید .